pescados

me gusta como mi papá y mi mamá saben reconocer
los pescados en el mercado
dicen: este es mero, este otro es lenguado,
este de acá es ojo de uva y así en general


a mi me gustaría aprender eso
y no cocinar los pobres pescados a ciegas

por lo pronto he entrado a google
para ver cómo es que luce lo que he preparado de almuerzo
y resulta que acabo de terminar de cocinar un


ceviche de bonito

y un sudado de cabrilla

hecho el identikit
procedo a servir
=D

.